今週のお野菜レシピ

●空芯菜の台湾風炒め●

1:空心菜を5cmくらいの長さに切り、茎と葉の部分を分ける。

2:にんにくをみじん切り（粗め、細かめはお好みで！）

3:フライパンに約大さじ3の油を入れ、温めたらにんにくを入れて炒める。

4:空心菜の茎の部分を入れて軟らかくなったら、葉の部分を入れて炒める

5:軟らかくなったら中華味(粉末だし等)を入れて味を調えたら完成！お好みで、オイスターソースや、塩胡椒、醤油など、アレンジしてみてください♪