今週のおススメレシピ
甘いだけじゃないトマト🍅瑞栄(ずいえい)の収穫が始まりました！
むかしあった、酸味・旨味がしっかりあるトマトです！
むかし野菜の邑が無農薬で露地栽培したものです。
そのままガブリ！でももちろん美味しい！
加熱すると、よりトマトの味を濃く感じるので、おススメレシピをお知らせします！
●チーズ焼き
トマトを半分に切る
スライスチーズをトマトのサイズに合わせて乗せる
トースターまたはグリルで焼く 5〜7分くらい(お好みで加減)
完成！
●トマトソース
トマトをざく切りして鍋で弱火で加熱
オリーブオイルを回し入れよく混ぜる
薄めに塩胡椒を少々
完成！
出来上がったソースはパスタやスープ、炒め物など、幅広く使えます！
ジップロップやタッパーに小分けして冷凍しておくと便利です👍
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